制氮机大家都不陌生，制氮机在酒业的应用需求也是越来越多，那么制氮机在酿酒行业能够起到什么样的作用呢，下面小编就来给广大用户简单的介绍下，希望能够帮助到大家。
对酒无影响 : 氮气无臭、无味、无色，对啤酒口味无任何影响。可与CO2混合使用 : 当回收的CO2不够使用时，可采用氮气与CO2的混合气体，较单独使用CO2经济。能显著改变啤酒泡沫性能 : 氮气溶解在啤酒内，释放出极细小的气泡，使啤酒泡沫更细腻、持久、挂杯。
与碱液不反应，用氮气备压清酒罐，由于氮气与碱液不反应，洗罐时采用碱液洗涤，不仅提高碱的利用率， 而且避免罐内形成真空。使用方便，不受酒发酵产气限制，具有操作简单、起动快、随时随时用等优点。一般制氮机开机20分钟后即可产出合格的氮气。费用较低，氮气以空气为原料，采用吸附法制氮机从空气中分离出氮，具有投资少、运行成本低等特点。
